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250mL双鱼米醋

配料:水,大米,食用盐,葡萄糖,麸皮,食品添加剂(焦糖色,苯甲酸钠)。

 

特性:杭帮菜经典,指定用醋。

杭帮菜中最著名的两道菜是:西湖醋鱼,宋嫂鱼羹。这两道菜的质料,鱼,只是一般的鲢鱼、草鱼哪里都有,但要做出这个特征的味,就非要用这个醋了。用杭帮菜大厨的话说,这两道菜,醋才是魂。

 

呵呵,这也是双鱼品牌的来源咯。

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